Повітряний хліб на сковороді!

Чомусь наші господині досі не знають про турецький хліб Базлама, а варто  було б!

Коржі Базлама – турецький хліб на сковороді. Пористі, м’які і повітряні, порожнисті усередині! Можна змащувати вершковим маслом, поки вони ще гарячі або начиняти за смаком. Така випічка на кефірі, цілком підійде до чаю або замість хліба, готувати простіше простого – спробуйте обов’язково!

Складові:

борошно – 1 кг.,
кефір – 400 г.,
вода – 400 г.,
дріжджі – 40 г.,
сіль – 1 ч.л.,
цукор – 1 ч.л.,
олія.
Детальне приготування коржів дивіться у відео нижче. Смачного!

За матеріалами: optim1stka.ru, damskisecret.ru