Чомусь наші господині досі не знають про турецький хліб Базлама, а варто було б!
Коржі Базлама – турецький хліб на сковороді. Пористі, м’які і повітряні, порожнисті усередині! Можна змащувати вершковим маслом, поки вони ще гарячі або начиняти за смаком. Така випічка на кефірі, цілком підійде до чаю або замість хліба, готувати простіше простого – спробуйте обов’язково!
Складові:
борошно – 1 кг.,
кефір – 400 г.,
вода – 400 г.,
дріжджі – 40 г.,
сіль – 1 ч.л.,
цукор – 1 ч.л.,
олія.
Детальне приготування коржів дивіться у відео нижче. Смачного!
За матеріалами: optim1stka.ru, damskisecret.ru
