Найкращі коржики замість хліба. Усього два інгредієнти і ви отримаєте незабутні враження й насолоду. Не лінуйтеся приготуват

Коржики можна приготувати з начинкою чи просто смачне тісто для м’ясних, сирних та овочевих рулетів. Вони виходять листковими й  надзвичайно смачними.

А що ж потрібно для приготування:

• 700 г борошна;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. солі;
• гаряча вода (кип’яток).

Спосіб приготування:

1. З’єднуємо борошно, сіль і цукор і перемішуємо до однорідності.
2. Заливаємо гарячу воду й перемішуємо лопатою тісто, щоб не обпекти руки. Пізніше вимішуємо все руками.
3. Робочу поверхню посипаємо борошном і дбайливо вимішуємо руками тісто.
4. На 15 хвилин залишаємо, накривши серветкою.
5. Далі розділяємо готове тісто на кілька шматочків.
6. Кожен шматок тоненько розкачуємо, змащуємо м’яким маслом, складаємо і знову змащуємо.

7. З порції виходить 4-6 коржиків, які потім обсмажуємо на олії під кришкою на маленькому вогні. Приблизно по 5 хвилин з обох боків.

Масло можна замінити цукром і посипати коржики ним. Тоді вони будуть солодкими й смачним доповненням до чаю чи кави. Також готову страву можна посипати корицею чи цедрою лимону.