Без випічки! Порадуйте родину незвичним та смачним тортом «Снікерс»!

Хто ж не любить тортики, особливо з чаєм? Навіть людям, які не дуже жалують солодке, іноді хочеться смачненького. А торт «Снікерс» дуже смачний та простий у приготуванні. Його навіть випікати не треба, а смак у нього ніжний та насичений! Тортик сподобається і домашнім, і вашим гостям. Тож записуйте рецепт!

Рецепт торту «Снікерс»

Вам знадобляться:

Для коржа:

• 200 грамів шоколадного печива;
• 70 грамів розтопленого вершкового масла;
• 1 столова ложка какао.

Для крему:

• 300 грамів згущеного молока (іриски);
• 300 грамів сметани;
• 1 пачка ванільного цукру;
• цукор – на ваш смак;
• 100 мілілітрів води;
• 1 пачка желатину.

Для карамелі:

• 5 столових ложок цукру;
• 1 чайна ложка борошна;
• 30 грамів розтопленого вершкового масла;
• 100 мілілітрів гарячого молока;
• 100 грамів смаженого арахісу.

Приготування:

1. Желатин змішайте з водою. Залиште на 20-30 хвилин для набухання.

   

2. Печиво подрібніть блендером (або за допомогою качалки).

   

3. Какао, ванілін та розтоплене вершкове масло змішайте з подрібненим печивом. Ретельно перемішайте лопаткою, а потім руками.

   

4. Візьміть деко та форму для випічки. Дно та стінки форми вистеліть плівкою для запікання. Викладіть на дно форми подрібнену масу. Утрамбуйте за допомогою звичайної склянки. Покладіть на деякий час у холодильник.

   

5. Змішайте сметану та згущене молоко міксером або блендером. Скуштуйте та за необхідності додайте цукор. До маси додайте желатин (якщо він повністю загустів, то розтопіть його в мікрохвильовці). Збийте ще раз до однорідності.

   

6. Дістаньте корж з холодильника та вилийте крем зверху. За потреби розрівняйте та покладіть у холодильник (мінімум на 1 годину).

   

7. Борошно висипте у пательню та обсмажте на середньому вогні, постійно помішуючи. Додайте вершкове масло, далі помішуйте. Додайте цукор. Розтопіть цукор повністю, постійно помішуючи його. Далі додайте молоко.

   

8. Коли карамель буде готовою, залиште її трохи охолонути. Вона повинна бути теплою, а не гарячою.
9. Дістаньте тортик з холодильника. Змажте стінки форми рослинною олією. На тортик покладіть смажений арахіс. Зверху вилийте карамель. Розрівняйте лопаткою. Відправте тортик у холодильник мінімум на 2 години.

   

Смачний торт готовий! Смачного!