КУХНЯ

Для смачної вечері достатньо картоплі та капусти. Страва готується швидко, а смакує усій родині

Справжні господині дійсно оцінять соковиту, ніжну страву. Повірте, ваші рідні будуть у захваті від того як вона смакує.

Цікаво те, що настільки смачна вечеря може бути приготована одним коржиком, а для подачі на стіл буде достатньо її просто порізати на потрібні порції. Процес приготування також досить простий, адже до випікання необхідно змішати усі потрібні інгредієнти та перенести на заздалегідь розігріту пательню. Відтак, години біля плити вже зовсім не потрібні.

Реклама

Необхідні складові:

Реклама
  • – Молода капуста (400 г);
  • – Картопля (3 середні);
  • – Борошно (2 столові ложки);
  • – Яйця (2 шт);
  • – Сметана (2 столові ложки);
  • – Сіль та перець (за смаком);
  • – Зелень та кунжут (за смаком);
  • – Соняшникова олія (для смаження).

Процес приготування:

Для приготування трави спочатку потрібно очистити картоплю та потерти на грубій терці. Далі тоненько нашатковуємо молоду капусту. У разі, якщо у Вас немає молодої капусти, тоді можете взяти звичайну, залити окропом, аби пом’якшити пелюстки.

ukrainians.today

Відбірні яйця та зелень додаємо у картоплю та капусту – усе ретельно перемішуємо, заливаємо кефіром, після додавання солі та перцю знову перемішуємо.

ukrainians.today

Фінальним етапом у нашому рецепті є додавання борошна. Усю отриману масу викладаємо на розігріту пательню із рослинною олією.

ukrainians.today

Залишаємо корж під закритою кришкою та готуємо на маленькому вогні. Через 20 хвилин перекидаємо коржик на інший бік ще на хвилин 10-15. Для того, аби краще впоратись із такою задачею радять скористатись тарілкою, так пиріг збереже потрібну форму.

ukrainians.today

Готовий коржик знімаємо із вогню та формуємо необхідні порції, прикрашаємо залишками зелені та кунжуту.

Приємного апетиту!

Реклама

Також цiкаво:

Close