ЖИТТЯ

Кращого рецепту засолу помідору з кропом та часником ви ніде не знайдете! Актуально в будь-яку пору року!

Це просто кращий рецепт засолених помідорів, за яким я коли-небудь готувала! А часник й окріп роблять смак ще кращим й довершенішим! Готується легко та швидко, тому можна побалувати себе в будь-яку пору року!

Для приготування вам знадобиться:

  • 2 кілограми помідорів (схожих за розміром, щоб всі засолилися в однаковій мірі);
  • 20 грамів солі;
  • 10 грамів цукру;
  • Кріп (на власний розсуд);
  • 5 грамів часнику.
cookpad.com

Покрокове приготування:

Реклама

1. У помитих помідорів зрізати носики та їх всі скласти у пакет.

2. Почищений часник ми дрібно нарізаємо і додаємо до помитих помідорів.

3. Дрібно нарізаємо кріп й додаємо туди ж.

4. Додаємо цукор та сіль й починаємо трусити пакет, щоб все добре перемішалось.

5. Переміщуємо цей пакет у ще один й даємо йому спокій на кілька днів у теплому приміщенні, періодично струшуючи.

6. Якщо ваші помідори були стиглими, то вони будуть готовими вже через два дні, й ви можете спокійно їх їсти, якщо ж вони були жовтими чи зеленими, то доведеться зачекати 3-4 дні.

Приємного апетиту!

Реклама

Також цiкаво:

Close