Я готую цю закуску кожного свята, і рецепт тортику мої подруги просять кожного разу. Подобається ця страва і мені, і чоловіку, і дітям. Готується тортик швидко, і підійде він як на вечерю, так і до святкового столу. До того ж смак у нього незрівнянний.
Рецепт млинцевого тортика з грибами та сиром
Складники
Для коржів:
- молоко – 450 мілілітрів;
- фарш – 400 грамів;
- цибуля – 1 штука;
- сир – 50 грамів;
- яйця – 2-3 штуки;
- борошно – 4 столових ложки;
- пекарський порошок – 1 чайна ложка;
- сіль, перець, спеції – за смаком.
Для начинки:
- мариновані гриби – 300 грамів;
- плавлений сирок – 2 штуки;
- майонез – за смаком;
- зелень.
Приготування:
- Складники для коржів, окрім сиру, змішуємо. Ретельно перемішайте – це буде тісто для коржів. За консистенцією воно повинно бути, як для звичайних млинців.
Джерело: vsegdavkusno.ru - Сковорідко змастіть олією та випікайте млинці.
Джерело: media.tula.plus - Для начинки натріть сирки, подрібніть зелень, наріжте гриби та змішайте. Додайте майонез та пропущений через прес часник.
Джерело: kuxnyaanait.ru - Зберіть тортик: корж – начинка. Зверху посипте натертим сиром, прикрасьте зеленню та грибами.
Млинцевий торт готовий! Смачного!
