Ця страва підійде, як для перекусу, так і для сніданку чи ввечері, а головна її особливість у тому, що готується вона швидко й не потребує витрат! Гарантую, що всі інгредієнти точно є у вашому домі!
Отже, вам знадобиться:
- 300-400 грамів картоплі;
- 100 грамів грибів (як простих, так і печериць) та твердого сиру;
- 2 шт. яйця;
- На смак: сіль, перець, спеції, зелень;
- Олія.
- (Я ще додаю дрібно нарізаного часнику).
Покрокове приготування:
Крок No1. Тремо на тертці (великій) картоплю та виживаємо з неї зайву рідину.
Крок No2. Так само натираємо сир й змішуємо його з картопляною масою.
Крок No3. Додаємо гриби та яйця (відварені перед тим). Все змішуємо до отримання однорідної маси.
Крок No4. Додаємо спеції, зелень. Солимо та перчимо.
Крок No5.Розігріваємо сковорідку на олії й висипаємо туди отриману масу й розрівнюємо його.
Крок No6. Смажимо кожну сторону до утворення золотої скоринки.
Крок No7. До отриманої страви додайте свій улюблений соус!
Приємного апетиту!
