Найсмачніший ніжний крем-пломбір! Підійде до будь-якого торту та тістечка

Поласувати смачненьким час від часу люблять усі. І багато людей надають перевагу домашній випічці: вона смачніша та корисніша. Та якщо звичний заварний крем вже вам набрид, то записуйте рецепт. Цей ніжний крем-пломбір підійде до будь-якого частування.

Рецепт ніжного крему-пломбіру

Складники:

• 500 грамів сметани (бажано домашньої);
• 180 грамів цукру-піску;
• 250 грамів вершкового розм’якшеного масла;
• 2 яйця;
• 3 столові ложки борошна;
• цедра лимону – за смаком;
• 1 пакетик ванільного цукру.

Приготування:

1. У миску покладіть борошно, яйця, сметану, цедру лимона, цукор, ванільний цукор. Змішайте все до однорідності блендером або міксером.

   

2. Суміш поставте на водяну баню та варіть до загусання, потім охолодіть.

   

3. Вершкове масло збийте міксером. Поступово додавайте крем. Після того, як виллєте весь крем, збивайте суміш міксером ще декілька хвилин.

   

Смачний та ніжний крем-пломбір готовий! Смачного!