Цей торт я печу вже не вперше, але мої діти та чоловік радіють йому кожен раз, ніби ніколи не коштували!
Для випікання коржів вам знадобиться:
- 3 склянки борошна;
- 350 грамів масла;
- 2 яйця;
- Склянка води;
- Дрібка солі;
- 15 грамів оцту.
Для приготування крему вам знадобиться:
- 4 склянки молока;
- 6 яєць;
- 2 склянки цукру;
- 45 грамів борошна;
- Дрібку ваніліну.
Поетапне приготування «Наполеону»:
1. Збити яйця та додати до них раніше змішані оцет з водою. До отриманої суміші додати дрібку солі та добре змішати.
2. До борошна потрібно додати подрібнене масло, а після того, як ви перемішаєте їх, додайте раніше отриману суміш.
3. Замішуємо тісто та розділяємо його на десять рівних частин. й відправляємо його у холодне приміщення на одну годину.
4.Прогріваємо духовку.
5. Кожен зі шматків тіста ми розкачуємо й робимо, як можна тоншими. Відрізаємо зайве від кола, що нам потрібне на торт.
6. Ставимо у духовку під 180 С на 15 хвилин.
7. Таке повторити зі всіма наступними шматками тіста.
8. Для приготування крему ви повинні перемішати всі інгредієнти й залишивши на маленькому вогні, довести до кипіння. Не забувайте помішувати суміш.
9. Залишити крем охолонути.
10. Змажте кожен корж кремом, а потім весь торт по боках.
11. Поставте торт у холодне місце, щоб крем зміг краще просочитися у коржі.
Насолоджуйтесь задоволеними обличчями ваших рідних! Смачного!
