Одного разу на свій день народження мене запросила колега по роботі. І на святковому столі я помітила салат, який просто змели за декілька хвилин. Я встигла скуштувати лише одну ложечку, та не завадило мені оцінити його неймовірний смак, звичайно, я попросила рецепт. Цей салат з оселедцем просто полонив моє серце, і всім домашнім він сподобався. Та й гості на свято його просто змітають зі столу, а подруги просять рецепт. Тепер я готую його на кожне свято (та й у будень також)! Записуйте рецепт!
Смачний та ніжний салат з оселедцем та плавленим сирком
Складники:
- один оселедець;
- одне зелене яблуко;
- п’ять яєць;
- два плавлених сирки;
- одна цибулина;
- сік половини лимона;
- майонез – 50 грамів.
Приготування:
- Відваріть яйця, очистьте та помийте цибулю та яблуко. Оселедець очистьте від шкірки та кісточок. Видаліть голову та хвіст, щоб залишилося лише філе. На цьому приготування закінчуються.
- Цибулю наріжте мілко та в невеликій мисці змішайте з лимонним соком.
Джерело: i0.wp.com - Філе оселедця наріжте кубиками невеликого розміру.
- Яблуко натріть на терці.
- Очистьте яйця. Відділіть жовтки від білків. Жовтки розімніть вилкою, а білки натріть на терці.
- Плавлені сирки натріть на терці. Щоб цей процес проходив краще, сирки попередньо заморозьте.
Джерело: mandarynka.com.ua - Візьміть плоску тарілку та кільце для сервіровки. Викладайте салат шарами.
- Перший шар – це оселедець. Далі – цибуля (краще її перед цим трохи віджати, щоб позбутися зайвої вологи). Далі – сіточка з майонезу.
- Третій шар – натерте яблуко. Далі – майонезна сітка.
- Четвертий шар – це подрібнені жовтки. Далі – знову майонезна сітка.
- П’ятий шар – це плавлені сирки. Далі – майонезна сітка.
- Останній шар – натерті білки.
Джерело: tipichnyjkulinar.com - Після приготування помістіть салат на декілька годин у холодильник. Так він настоїться та буде краще тримати форму.
Готовий салат прикрасьте на ваш смак! Ніжний салат з оселедця та сирків готовий! Смачного!
