КУХНЯ

Рецепт майонезу, що принесе вам гастрономічне задоволення!

Винайдення майонезу справжня таємниця, яку намагаються розгадати не один рік! Спочатку його винайдення приписували великому Рішельє, та згодом зійшлися на тому, що його зі стандартним рецептом було винайдено саме у Франції! Саме країна ігристого вина та сирів стала батьківщиною не менш вишуканого майонезу! І оскільки всім давно відомо, що магазинний майонез не гідний своєї назви, то ми приготували для вас гідний рецепт, що відтворює той справжній смак!

СРСР може похвалитися вмінням точно відтворювати вишуканий смак майонезу, але чомусь саме про цей рецепт забули у сучасній Україні й ми, раптово натрапивши на нього та одного разу приготувавши, не могли стриматися, щоб не поділитися ним зі всіма!

Реклама
moulinex.ru

Для його приготування вам знадобиться:

Реклама
  • Склянка олії;
  • 2 шт. жовтків;
  • 5 грамів гірчиці, цукру та солі;
  • 10 грамів оцту (лимонного соку).

Покрокове приготування:

Крок No1. Потурбуйтесь про те, щоб перед початком куховаріння, всі продукти були кімнатної температури, тому наперед дістаньте їх з холодильника.

Крок No2. Збийте відокремлені жовтки.

Крок No3. Додайте всі інші інгредієнти та продовжуйте збивати суміш, доки не утвориться консистенція схоже на крем.

Крок No4. Додавайте майонез до улюблених страв.

Смачного!

Реклама

Також цiкаво:

Close