Смачніше за котлети й готувати легко! Обов’язково збережіть рецепт

Здавна так повелося в українців, що м’ясні страви повинні бути завжди на столі, тому котлети готуються часто й майже в кожній родині. Проте якими б вони смачними не були, і котлети можуть набриднути. Якщо ж так сталося, записуйте рецепт смачної та простої альтернативи котлетам. Домашні швидко їх їздять, а гості точно будуть просити рецепт.

Рецепт смачної альтернативи котлетам

Складники:

• фарш – 900 грамів;
• цибуля – 2 штуки;
• яйця – 2 штуки;
• панірувальні сухарі – 150 грамів;
• гриби – 250 грамів;
• сир – 150 грамів;
• помідори – 1-2 штуки;
• часник – 3 зубчики;
• сіль, перець, спеції – за смаком.

Приготування:

1. Цибулину та часник очистьте, помийте та подрібніть блендером.
2. Змішайте суміш з фаршем та яйцем.

   

3. Цибулину та гриби очистьте, поріжте невеликими шматочками та обсмажте на вершковому маслі.

   

4. Сформуйте невеликі котлети з фаршу. За допомогою склянки зробіть отвори в котлетах. Заповніть їх грибами з цибулею. Змастіть збитим яйцем.
5. Помідори поріжте кружечками. Викладіть зверху на гриби.
6. Випікайте в духовці до золотистої скоринки.

   

7. Сир натріть на терці. Присипте після випікання котлетки, а потім поставте їх у духовку на декілька хвилин, щоб сир розплавився.

Смачна альтернатива котлетам готова! Подавайте з будь-яким гарніром! Смачного!