Смачний та ніжний мандариновий десерт! Здивуйте рідних незвичною смакотою!

Узимку мандарини – улюблений смаколик багатьох людей. Та буває й цей чудовий цитрусовий набридає. Тоді у нагоді стане цей десерт, він саме для любителів мандаринів та всього незвичного. Приготуйте його, рідні будуть у захваті, а гості обов’язково проситимуть рецепт. Записуйте!

Рецепт смачного та ніжного мандаринового десерту!

Складники:

Мандариновий шар:

• 700 грамів мандаринів;
• 1 пачка желатину;
• 2 столові ложки цукру.

Молочний шар:

• 0,5 літра молока;
• 125 грамів маскарпоне;
• 1 пачка ванільного цукру;
• 1 пачка желатину;
• 2 столові ложки цукру.

Приготування:

1. 1-шу пачку желатину залийте невеликою кількістю води та залишіть набрякати.
2. Мандарини покладіть у блендер та подрібніть.

   

3. Подрібнені мандарини перекладіть у каструлю, додайте цукор, поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Після дайте охолонути, додайте желатин та ретельно перемішайте.
4. Зафіксуйте склянки для десерту під нахилом. Налийте до половини в них мандаринове желе. Поставте склянки в холодильник (так само під нахилом) до повного загусання желе.

   

5. 2-гу пачку желатину залийте невеликою кількістю молока та залишіть набрякати.
6. Молоко, що залишилось, в каструлі поставте на вогонь, додайте цукор, доведіть до кипіння. До теплого молока додайте желатин, ретельно перемішайте.
7. У суміш додайте сир та ще раз ретельно перемішайте.
8. Дістаньте з холодильника мандаринове желе, додайте молочний шар. Поставте склянки в холодильник до загусання молочного шару.

   

9. Перед подачею прикрасьте десерт тертим шоколадом або улюбленими ягодами.

Смачний та ніжний мандариновий десерт готовий! Смачного!