Узимку мандарини – улюблений смаколик багатьох людей. Та буває й цей чудовий цитрусовий набридає. Тоді у нагоді стане цей десерт, він саме для любителів мандаринів та всього незвичного. Приготуйте його, рідні будуть у захваті, а гості обов’язково проситимуть рецепт. Записуйте!
Рецепт смачного та ніжного мандаринового десерту!
Складники:
Мандариновий шар:
- 700 грамів мандаринів;
- 1 пачка желатину;
- 2 столові ложки цукру.
Молочний шар:
- 0,5 літра молока;
- 125 грамів маскарпоне;
- 1 пачка ванільного цукру;
- 1 пачка желатину;
- 2 столові ложки цукру.
Приготування:
- 1-шу пачку желатину залийте невеликою кількістю води та залишіть набрякати.
- Мандарини покладіть у блендер та подрібніть.
Джерело: golapravda.blog - Подрібнені мандарини перекладіть у каструлю, додайте цукор, поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Після дайте охолонути, додайте желатин та ретельно перемішайте.
- Зафіксуйте склянки для десерту під нахилом. Налийте до половини в них мандаринове желе. Поставте склянки в холодильник (так само під нахилом) до повного загусання желе.
Джерело: golapravda.blog - 2-гу пачку желатину залийте невеликою кількістю молока та залишіть набрякати.
- Молоко, що залишилось, в каструлі поставте на вогонь, додайте цукор, доведіть до кипіння. До теплого молока додайте желатин, ретельно перемішайте.
- У суміш додайте сир та ще раз ретельно перемішайте.
- Дістаньте з холодильника мандаринове желе, додайте молочний шар. Поставте склянки в холодильник до загусання молочного шару.
Джерело: golapravda.blog - Перед подачею прикрасьте десерт тертим шоколадом або улюбленими ягодами.
Смачний та ніжний мандариновий десерт готовий! Смачного!
