КУХНЯ

Такої смачної запеченої скумбрії ви ще не куштували!

За цим простим рецептом скумбрія виходить смачною, а її аромат роздається по всіх кімнатах!

Для приготування запеченої скумбрії вам знадобиться:

Реклама
  • 2 скумбрії (бажано свіжоморожені);
  • Невеличкий пучок петрушки;
  • 40 грамів часнику;
  • 30 грамів олії;
  • Пів лимона;
  • 30 грамів лимонного соку;
  • На смак: приправи до риби, сіль та перець.
kamelena.ru

Рецепт покрокового приготування:

Реклама

Крок No1. Розморожуємо рибу, ретельно чистимо її та вимиваємо. Позбуваємось зайвої вологи з допомогою паперових рушників.

Крок No2. Змішуємо сіль, перець та приправи в одній посудині й ретельно натираємо нею рибу.

Крок No3. Часник розтовчемо, а петрушку ріжемо дрібними шматками й додаємо до них олію та лимонний сік.

Крок No4. Отриманою сумішшю ми фаршируємо скумбрію.

Крок No5. Посередині риби робимо гарні невеличкі надрізи й кладемо туди порізані шматки лимона.

Крок No6. На посудину, у якій запікатимемо рибу, викладаємо фольгу, потім рибу, яку знову накриваємо фольгою. Так запікаємо потягом пів години з температурою не більше 180.

Крок No7. За 20 хвилин ми знімаємо верхню фольгу з риби, щоб додати її рум’яної скоринки.

Крок No8. Насолоджуватися смаком ароматної скумбрії!

Приємного апетиту!

Реклама

Також цiкаво:

Close