Цей крем зробить вашу випічку особливо смачною й запам’ятається усім, хто її скуштує!

Цей ніжний крем не потребує особливих зусиль у приготуванні, але його неймовірний смак пломбіра змусить ще не раз його приготувати!

Для приготування смачного крему вам знадобиться:

• 2 склянки сметани (жирністю від 20%)
• Склянка цукрової пудри;
• 250 грамів масла;
• 2 яйця;
• 45 грамів борошна;
• 8 грамів ванільного цукру;
• Лимонна цедра.

Покрокове приготування пломбірного крему:

Всі інгредієнти, окрім масла, помістити в одну посудину й збити, щоб отримати однорідну суміш.

Помістити посудину на водяну баню з середнім вогнем та варити його, часто помішуючи, доки крем не почне густіти.

Після того, як крем загусне, його потрібно зняти з водяної бані та дати охолонути у кімнаті з середньою температурою.

Масло ми збиваємо до моменту, коли воно стане однорідним і тоді додаємо крем невеликими порціями, продовжуючи збивати все міксером.

Після того, як крем та масло будуть збиті, продовжте його збивати протягом кількох хвилин, щоб отримати ніжну масу.

Викладайте крем на свою випічку (головною перевагою цього крему є те, що він чудово смакуватиме з будь-якою випічкою!).

Смачного!