Часто жінки не знають, що вже й вигадати на вечерю чи обід. Та якщо з гарніром чи основною стравою все просто, то вигадати, що ще додати – справа складніша. Адже всім хочеться куштувати смачненьке кожного дня, та витрачатися на салати – справа недешева. Цей же салат з капусти можна їсти хоч щодня, адже продукти для його приготування ви точно знайдете у своєму холодильнику! До того ж він не тільки смачний та доступний, а й простий у приготуванні! У його складі багато «вітамінних» продуктів, тому він ще й корисний!
Як приготувати простий, смачний та корисний салат «на кожен день»?
Вам знадобляться:
- капуста – пів качана (приблизно 0,5 кілограма);
- буряк – 1 штука;
- морква – 2 штуки;
- цибуля – 1 штука;
- гострий перець, чорний перець молотий – на ваш смак (можна й зовсім не додавати);
- часник – 2-3 зубчики;
- оцет столовий – 50 мілілітрів;
- олія – 70 мілілітрів;
- вода очищена – 1,5 склянки;
- лавровий лист – 1-2 листи;
- сіль – пів столової ложки;
- цукор – 3 столові ложки.
Приготування:
- Капусту тонко нашинкуйте.
Джерело: foodandmood.com.ua - Цибулю очистьте, помийте та наріжте пів кільцями.
- Моркву натріть на терці для моркви по-корейськи. Буряк натріть у той же спосіб.
Джерело: mazhura.ua - Гострий перець наріжте мілко.
- Змішайте усі овочі в глибокій мисці.
Джерело: woman365.ru - У сотейник налийте воду, додайте оцет, сіль, цукор, лавровий лист, олію, перець. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Додайте маринад у овочі.
Джерело: i.ytimg.com - Готовий салат помістіть у холодильник на 1-2 дні. Йому потрібно деякий час настоятися.
Смачний та корисний вітамінний салат готовий! Його можна вживати хоч кожного дня, та він не набридає! Він чудово доповнить будь-яку страву! Смачного!
