КУХНЯ

Від цього сала навіть вередливі діти не зможуть відмовитися

Мої внуки люблять тільки цукерки й печиво і жити без них не можуть, але, коли я приготувала сало за цим рецептом, то вони почали його більше просити, ніж будь-які солодощі!

Для приготування «ніжного» сала вам знадобиться.

  • 2 кг. Сала
  • 2 склянки солі.
  • 1 склянка цукру.
  • 2 літри води.
  • Для смаку можете додавати перець, часник, цибулю, чи лавровий лист.

У приготовлену воду ми додаємо все, окрім сала.  Ставимо суміш кип’ятитися.

Реклама

Коли приготована суміш охолоне, нею варто залляти сало (нерідко я до нього додаю ще часник, і корисно, і смачно). Перший день сало повинне стояти у теплій кімнаті, а другий – у холодильнику.

Сало викладаємо на рушник/ серветки, щоб з нього вийшов зайвий розсіл.

otozh.com.ua

Смакуйте разом зі своїми дітьми та внуками!

Реклама

Також цiкаво:

Close